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1、整機采用優質SUS304不鏽鋼制作，以水為介質，分漂燙槽、冷卻槽兩部分，漂燙溫度、速
度可根據物料加工工藝要求設定。
2、該機運行平穩，無極變頻調速，噪音低，不鏽鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。該機結構緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特别适合連續漂燙殺青作業。徹底解決了漂燙過程中因為自動化程度底而造成的“随意性”加強了“一緻性”，大大提高了漂燙殺青的成功率。
3、産品性能及特點：漂燙殺菌,冷卻機是吸收國外先進技術，結合國内食品、飲料、制藥等行業的現在生産工藝需要研制成功的集滅菌漂燙、冷卻與一體的新型産品。
4、該系列殺菌，冷卻機采用優質不鏽鋼制作，先進的控制儀表，有造型美觀。操作機維護方便等特點，與目前土法（殺菌池）相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98°内自動調控，上下層水溫差較小，産品質量容易控制，本産品完全符号GMP，HACCP的認證要求，衛生高率，是蔬菜食品加工行業的理想設備。
工作原理：蔬菜漂燙殺菌作業，在食品、飲料、制藥等行業中，要求對一些包裝完畢的産品進行水浴滅菌。背包族的産品放在可調速的不鏽鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進人漂燙滅菌後，再有傳送帶帶入冷卻箱體内均勻冷卻，從而達到産品殺菌要求。該系列設備連續運轉，已滅菌的包裝産品被源源不斷送人下一生産工序。
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